Солод Chocolat поджаривается при высокой температуре для получения тёмно-коричневого цвета. Используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Black.
Применение: тёмное, крепкое, чёрное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.
____________________ Цены, указанные на сайте, могут отличаться от цен в розничном магазине. Актуальную стоимость и наличие товара уточняйте у менеджера.